鲑鱼的市镇，标记津町。

因为地名的由来用阿伊努语有”鲑鱼在的地方”的意思所以位于北海道远东的标记津市镇从以前开始一直也被作为鲑鱼的市镇知道。
另外，应该发挥以这条鲑鱼为中心的资源，存在着多种多样的乡土餐。
正因为是鲑鱼的市镇标记津町是能尝的绝品菜才，并且去让在本店，在地区扎根的当地美食和创造性很讲究的菜迎接顾客。