【今が旬のおすすめをご紹介】

【お造り】

■天然ほたて刺身 650円

■天然ほっき貝刺身 650円

・ほたて、ほっきは全国随一の良質な生産地として知られる当地・野付半島産です!

■にしん(別海産)刺身 600円

■本マグロ(道南直送!)刺身 900円

■ごそがれい(標津産) 500円 (標津の定番刺身かれいといえばコレ!コリコリした食感で美味しいです♪)

などなど…。

【焼 物】

■口黒鱒(ます)の開き 700円 (冬に獲れる「桜ます」。脂乗ってます! 自家製で加工、干し上げてます! 残りわずか!)

■にしんの開き 600円 (別海産、こちらも自家製!)

■こまい一夜干し 400円 (日本酒や焼酎との相性抜群!)

■ちか一夜干し(3尾) 350円 (北海道の小魚の焼き物といえばこちら!)

■イカの丸焼き 500円 (羅臼産イカを使用しています!)

■羅臼産真ほっけ開き 1,650円(キングオブ北海道の焼き魚! 知床羅臼産の最高級真ホッケです!)

■熟成エゾ鹿のロース炙り焼き 700円 (信頼のおけるハンターさんを経由して仕入れており、臭みがありません!)

【揚 物】

■ちかの天ぷら 450円(甘味があって美味しいです!)

※表記価格は全て”税別”です。

※当日の仕入れ状況により、欠品するメニューもございます。