おすすめ限定メニューのご紹介です！
当店が一昨年より、取扱いしている「標津牛（仮称）」という、標津町の茶志骨（ちゃしこつ）地区の生産牛肉がありまして、数量に限りがあるため、不定期に店でステーキやバスツアー向けに牛丼などで以前から提供しておりました。
肉質が柔らかく、脂もクセが無く、非常に評判は上々でした。
”ウデ”という肩肉にあたる、筋が非常に入り組んでいる部位を「煮込み」にしてみました！
味噌ベースにコトコトと数時間たっぷり煮込んで、この季節にピッタリ、日本酒なんかにも最高の組み合わせだと思います！
「標津牛のすじ煮込み」450円（税別）
数に限りがございますので、お早めにご賞味ください！
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